İstanbul’daki Kültür ve Tabiat Varlıkları Koruma Kanunu kapsamındaki alanlar, sit alanları, tescilli taşınmazlar ve bunların etkileşiminde kalan alanlarda meydan ve caddelerde yer alan simitçi, mısırcı, ayakkabı boyacısı, kestaneci, seyyar satış tezgahı, macuncu, bozacı, turşucu, geçici stant, sahlepçi, bozacı vb. seyyar satış ünitelerinin İstanbul’a özgü, kent dokusuna, kültürüne ve estetiğine uygun şekilde projelendirilmesi

• Kent estetiğine katkıda bulunması
• Sürdürülebilir malzeme ve enerji kullanımı ile seyyar satış ünitelerine ekolojik bir yaklaşım kazandırılması